Pekan Tatau agar terkenal dengan pembuatan kek lapis Sarawak. Pelbagai jenis kek lapis yang dipasarkan terutamanya ketika musim perayaan.

Setiap kek tersebut mempunyai kadar harga yang berbeza. Antara contoh kek lapis yang terdapat di Pekan Tatau ialah :

KEK LAPIS PELANGI

 Kek Lapis Tembikai

Kek Lapis Batang Buruk